Καριέρα

Κύριες αρμοδιότητες:
- Να είναι σε θέση να χειρίζεται το σύστημα συμβάσεων της εταιρείας και το PMS.
- Συλλέγει τα σχετικά δεδομένα από όλες τις μονάδες της Louis Hotels.
- Παράγει υψηλής ποιότητας αναφορές και στατιστικές αναλύσεις.
- Εκτελεί οποιαδήποτε άλλα καθήκοντα που μπορεί να του ανατεθούν από την ομάδα συμβάσεων.
- Ανεβάζει τις υπογεγραμμένες συμβάσεις και παράγει αναφορές.\nΑπαιτούμενα προσόντα:
- Σχετικό ακαδημαϊκό πτυχίο.
- Άριστη γνώση του MS Office και γνώση του Excel.
- Πολύ καλή γνώση στατιστικών και ανάλυσης δεδομένων.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας.
- Προηγούμενη εμπειρία θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.\nΜόνο υποψήφιοι που διαμένουν στην ευρύτερη περιοχή της Λευκωσίας θα ληφθούν υπόψη.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Προετοιμάζετε και σερβίρετε μια ποικιλία ποτών σύμφωνα με τυποποιημένες συνταγές.
- Επικοινωνείτε με τους επισκέπτες για να λαμβάνετε παραγγελίες ποτών, να προτείνετε σπεσιαλιτέ και να παρέχετε εξαιρετική εξυπηρέτηση στους επισκέπτες.
- Διατηρείτε έναν καθαρό και οργανωμένο χώρο στο μπαρ, συμπεριλαμβανομένου του εφοδιασμού με προμήθειες και της διασφάλισης της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Χειρίζεστε με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα τις συναλλαγές με μετρητά και πιστωτικές κάρτες.
- Συνεργάζεστε με την ομάδα της κουζίνας για το συντονισμό των παραγγελιών τροφίμων και ποτών.
- Τηρείτε τις κατευθυντήριες γραμμές υπεύθυνης εξυπηρέτησης αλκοόλ και διασφαλίζετε πάντα την ασφάλεια των πελατών.
- Ακολουθείτε το μενού του μπαρ για όλα τα ποτά και τα σνακ που περιλαμβάνονται στο μενού μπαρ της μονάδας.
- Συνεργάζεται με όλο το προσωπικό σερβιρίσματος.\n- Ακολουθείτε όλους τους σχετικούς κανονισμούς υγείας και ασφάλειας, καθώς και όλες τις κατευθυντήριες γραμμές εξυπηρέτησης πελατών.
- Προβλέπετε συστάσεις ή μοιράζεστε πρόσθετες πληροφορίες με τους πελάτες κατόπιν αιτήματος.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον ενός έτους. Προηγούμενη εμπειρία σε ξενοδοχείο 4* ή 5* θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ευπρόσδεκτη προσωπικότητα.
- Ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση της ελληνικής γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Άριστες διαπροσωπικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:,
- Παροχή άριστης εξυπηρέτησης πελατών.
- Λαμβάνετε τις παραγγελίες και τις σερβίρετε σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
- Συνεργάζεστε με όλη την ομάδα εξυπηρέτησης.
- Ακολουθείτε όλους τους σχετικούς κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας καθώς και όλες τις οδηγίες εξυπηρέτησης πελατών.
- Κάνετε συστάσεις ή μοιράζεστε πρόσθετες πληροφορίες με τους επισκέπτες κατόπιν αιτήματος.
- Διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας και επιβλέπετε την καθαριότητα, καθώς και τη διαδικασία HACCP.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας ως προϊστάμενος σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Δίπλωμα στη διαχείριση ξενοδοχειακών μονάδων θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση επιπλέον γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Εξαιρετική νοοτροπία στην εξυπηρέτηση των πελατών.
- Ευχάριστη προσωπικότητα με εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες, ομαδικός παίκτης με ισχυρές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.
- Προθυμία να εργάζεται σε ώρες αιχμής, συμπεριλαμβανομένων των νυχτερινών ωρών, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.
- Γνώση χρήσης του MS Office καθώς και των συστημάτων POS.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Καλωσορίζετε τους επισκέπτες, ολοκληρώνετε το check-in και το check out κατά τη διάρκεια της νυχτερινής βάρδιας.
- Απαντάτε στις ερωτήσεις των επισκεπτών και παρέχετε πληροφορίες σχετικά με το ξενοδοχείο, τα τοπικά αξιοθέατα και τις εκδηλώσεις.
- Να χειρίζεστε τηλεφωνικές κλήσεις και να προχωράτε σε κρατήσεις όταν χρειάζεται.
- Ανταποκριθείτε σε παράπονα, προβλήματα ή έκτακτες καταστάσεις των πελατών και βρείτε λύσεις για να ικανοποιήσετε και να υπερβείτε τις ανάγκες τους.
- Διαχειρίζεστε όλες τις δραστηριότητες της ρεσεψιόν.
- Να τηρείτε ακριβή αρχεία και αναφορές σχετικά με τις δραστηριότητες της ημέρας\.
- Εκτελείτε ελέγχους ασφαλείας του ξενοδοχείου και παρακολουθείτε τα συστήματα συναγερμού του ξενοδοχείου.
- Επικοινωνεί με άλλα μέλη του προσωπικού σχετικά με τα αιτήματα των πελατών και τις λειτουργίες του ξενοδοχείου.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος λυκείου ή κάτοχος ισότιμου διπλώματος.
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία στη ρεσεψιόν ξενοδοχείου σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας, τόσο προφορικά όσο και γραπτά. Η γνώση οποιασδήποτε άλλης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ισχυρές δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητας χειρισμού δύσκολων καταστάσεων και παροχής θετικής εμπειρίας στους πελάτες.
- Ευελιξία στην εργασία τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Υποδέχεστε και καλωσορίζετε τους επισκέπτες και τους συνοδεύετε στα τραπέζια που έχουν οριστεί με τον πιο επαγγελματικό τρόπο.
- Εξασφαλίζετε ότι οι επισκέπτες λαμβάνουν άριστη εξυπηρέτηση.
- Παρέχετε στους επισκέπτες πληροφορίες και οποιαδήποτε βοήθεια ζητηθεί.
- Εξασφαλίζετε πλήρη και συνεπή καθαριότητα του χώρου υποδοχής/ξενιστών.
- Εξυπηρετείτε τους επισκέπτες που χρειάζονται επιπλέον προσοχή (π.χ., παιδιά, ηλικιωμένοι, ανάπηροι)\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Άριστες επικοινωνιακές και διαπροσωπικές δεξιότητες.
- Άριστη γνώση της αγγλικής και της ελληνικής γλώσσας.
- Η γνώση της ρωσικής ή οποιασδήποτε άλλης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Αποδοχή και επιβεβαίωση των κρατήσεων ξενοδοχείων που γίνονται από τους επισκέπτες.
- Απαντήστε σε τηλεφωνικές κλήσεις και βοηθήστε τους επισκέπτες με ερωτήσεις σχετικά με τη διαθεσιμότητα των δωματίων, τις τιμές και τις ανέσεις.
- Διαχειριστείτε τις online κρατήσεις μέσω της ιστοσελίδας του ξενοδοχείου\ ή μέσω τρίτων πλατφορμών κρατήσεων.
- Συλλογή και διεκπεραίωση πληρωμών για κρατήσεις στο ξενοδοχείο.
- Διατήρηση ακριβών και ενημερωμένων αρχείων κρατήσεων με τη χρήση ηλεκτρονικών συστημάτων ή λογισμικού κρατήσεων.
- Συντονισμός με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου για την εξασφάλιση ομαλών διαδικασιών check-in και check-out.
- Να προωθείτε τις υπηρεσίες και τις ανέσεις του ξενοδοχείου στους επισκέπτες.
- Παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών και επίλυση τυχόν παραπόνων ή προβλημάτων των πελατών.
- Συνεργασία με την ομάδα πωλήσεων και μάρκετινγκ για την εφαρμογή προωθητικών προσφορών και πακέτων για την προσέλκυση περισσότερων κρατήσεων.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε παρόμοια θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση της ελληνικής γλώσσας ή οποιασδήποτε επιπλέον γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας υπό πίεση.
- Εξαιρετικές ικανότητες επικοινωνίας και οργάνωσης.
- Νοοτροπία εξυπηρέτησης πελατών και πάθος για την παροχή αξέχαστων εμπειριών.
- Πολύ καλή γνώση των εφαρμογών Microsoft Office.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Καλωσορίζετε και υποδέχεστε τους επισκέπτες με ζεστή και φιλική συμπεριφορά.
- Διασφαλίζετε ότι προσφέρεται στους επισκέπτες μια αποτελεσματική εμπειρία υποδοχής, συμπεριλαμβανομένου του check in/out, του ταμείου, των τηλεφωνικών καθηκόντων σύμφωνα με τα πρότυπα της μάρκας.
- Βοηθάτε τους επισκέπτες με ερωτήσεις, παρέχετε πληροφορίες σχετικά με τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου και προσφέρετε συστάσεις για τοπικά αξιοθέατα και εστιατόρια.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου για να εξασφαλίσετε μια απρόσκοπτη εμπειρία για τους επισκέπτες.
- Χειρίζεστε τηλεφωνικές κλήσεις, μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και άλλες μορφές επικοινωνίας άμεσα και επαγγελματικά.
- Επεξεργάζεστε με ακρίβεια τις πληρωμές των πελατών, συμπεριλαμβανομένων των συναλλαγών με μετρητά και πιστωτικές κάρτες.
- Αντιμετωπίζετε και επιλύετε τις ανησυχίες και τα ζητήματα των πελατών εγκαίρως και με ευγένεια.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος λυκείου ή ισοδύναμο
- Προτιμάται προηγούμενη εμπειρία ως υπάλληλος υποδοχής ξενοδοχείου.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση της ελληνικής γλώσσας ή οποιασδήποτε άλλης πρόσθετης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Θετική στάση και καλές επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Δέσμευση στην παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών προς τους πελάτες.
- Ικανότητα να εργάζεστε μόνοι σας και ως μέλος μιας ομάδας.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση οποιασδήποτε επιπλέον γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ικανότητα ευέλικτου ωραρίου, συμπεριλαμβανομένων των απογευμάτων, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Καλωσορίζετε και υποδέχεστε τους επισκέπτες με ζεστή και φιλική συμπεριφορά.
- Διασφαλίζετε ότι προσφέρεται στους επισκέπτες μια αποτελεσματική εμπειρία υποδοχής, συμπεριλαμβανομένου του check in/out, του ταμείου, των τηλεφωνικών καθηκόντων σύμφωνα με τα πρότυπα της μάρκας.
- Βοηθάτε τους επισκέπτες με ερωτήσεις, παρέχετε πληροφορίες σχετικά με τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου και προσφέρετε συστάσεις για τοπικά αξιοθέατα και εστιατόρια.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου για να εξασφαλίσετε μια απρόσκοπτη εμπειρία για τους επισκέπτες.
- Χειρίζεστε τηλεφωνικές κλήσεις, μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και άλλες μορφές επικοινωνίας άμεσα και επαγγελματικά.
- Επεξεργάζεστε με ακρίβεια τις πληρωμές των πελατών, συμπεριλαμβανομένων των συναλλαγών με μετρητά και πιστωτικές κάρτες.
- Αντιμετωπίζετε και επιλύετε τις ανησυχίες και τα ζητήματα των πελατών εγκαίρως και με ευγένεια.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος λυκείου ή ισοδύναμου τίτλου.
- Προτιμάται προηγούμενη εμπειρία ως υπάλληλος υποδοχής ξενοδοχείου.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση της ελληνικής γλώσσας ή οποιασδήποτε άλλης πρόσθετης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Θετική στάση και καλές επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Δέσμευση στην παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών προς τους πελάτες.
- Ικανότητα να εργάζεστε μόνοι σας και ως μέλος μιας ομάδας.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση οποιασδήποτε επιπλέον γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ικανότητα ευέλικτου ωραρίου, συμπεριλαμβανομένων των απογευμάτων, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Είναι υπεύθυνος για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών του εστιατορίου.
- Εκπαιδεύει και εποπτεύει την ομάδα εξυπηρέτησης του εστιατορίου.
- Χειρίζεται τα αποθέματα παραγγέλλοντας νέες προμήθειες, αναπληρώνει τα αποθέματα και τηρεί αρχείο πρώτων υλών.
- Τηρεί και επιβάλλει τη συμμόρφωση των εργαζομένων με τα πρότυπα υγείας, ασφάλειας και υγιεινής.
- Διασφαλίζει ότι όλος ο εξοπλισμός είναι σε καλή κατάσταση αναλαμβάνοντας καθήκοντα όπως ο τακτικός έλεγχος του εξοπλισμού το σέρβις και η συντήρηση.
- Είναι υπεύθυνος για την εποπτεία του χώρου διασφαλίζοντας ότι η εξυπηρέτηση των πελατών που προσφέρεται είναι πάντα σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου.\nΑπαιτούμενα προσόντα:
- Τουλάχιστον τρία χρόνια συναφούς εργασιακής εμπειρίας. Σχετική εμπειρία σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Εξαιρετική νοοτροπία στην εξυπηρέτηση των πελατών και πάθος για την παροχή αξέχαστων εμπειριών.
- Ευχάριστη προσωπικότητα με εξαιρετικές επικοινωνιακές και διοικητικές ικανότητες, ομαδικός παίκτης με ισχυρές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων
- Προθυμία εργασίας σε ώρες αιχμής, συμπεριλαμβανομένων των νυχτερινών ωρών, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.
- Καλές επικοινωνιακές, διαπροσωπικές και ηγετικές ικανότητες.
- Πολίτης της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Καθημερινός ελεγκτικός έλεγχος του κύκλου εργασιών.
- Εκτέλεση διαδικασιών κλεισίματος στο τέλος του μήνα.
- Καταχώρηση ημερολογίου σε λογιστικό σύστημα ERP.
- Εκτέλεση συμφωνιών χρεωστών και τραπεζών.
- Παρακολούθηση εκκρεμών υπολοίπων.
- Τήρηση βιβλιαρίων μικρού ταμείου.
- Καταχώριση ταμειακών βιβλίων.
- Τήρηση τακτοποιημένης και ακριβούς αρχειοθέτησης.
- Συναφή καθήκοντα ανάλογα με τις ανάγκες.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- LCCI Higher Level ή CAT & ERP ή πτυχίο στη λογιστική.
- Τουλάχιστον 3 χρόνια σχετική εμπειρία. Η εμπειρία στον ξενοδοχειακό κλάδο θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Γνώση της κυπριακής νομοθεσίας για τον ΦΠΑ και τη φορολογία.
- Γνώση των διαδικασιών μισθοδοσίας.
- Άριστες γραπτές και προφορικές επικοινωνιακές δεξιότητες στην ελληνική και αγγλική γλώσσα.
- Πολύ καλή γνώση του Microsoft Excel.
- Προσανατολισμός στη λεπτομέρεια, αυτενέργεια, ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση και να τηρεί αυστηρές προθεσμίες.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Σχεδιάζετε και προετοιμάζετε τα γεύματα σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις προτιμήσεις των επισκεπτών.
- Διασφαλίζετε την ποιότητα και τη φρεσκάδα των συστατικών που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των γευμάτων.
- Διασφαλίζετε ότι όλος ο εξοπλισμός και οι επιφάνειες της κουζίνας διατηρούνται καθαροί και απολυμαίνονται.
- Συντονίζετε και διαχειρίζεστε το χρόνο και τους πόρους της κουζίνας, ώστε να διασφαλίζετε ότι τα γεύματα σερβίρονται εγκαίρως.
- Τηρείτε τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απολυτήριο Λυκείου ή συναφείς ακαδημαϊκοί τίτλοι.
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία ως μάγειρας.
- Εκπαίδευση στις μαγειρικές τέχνες ή προηγούμενη εμπειρία σε επαγγελματική κουζίνα.
- Ικανότητα προετοιμασίας και σερβιρίσματος καλά παρουσιασμένων και ελκυστικών γευμάτων σύμφωνα με τις ατομικές απαιτήσεις.
- Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
- Επίγνωση των συνήθων τροφικών αλλεργιών στο πλαίσιο της μαγειρικής.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
- Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Σωματική αντοχή για ορθοστασία για μεγάλα χρονικά διαστήματα και ανύψωση βαρέων αντικειμένων.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα τύχουν αυστηρής εμπιστευτικότητας.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα τύχουν αυστηρής εμπιστευτικότητας.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα τύχουν αυστηρής εμπιστευτικότητας.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα τύχουν αυστηρής εμπιστευτικότητας.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 20/05/2024\nΌλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Αναφορές: δημιουργεί μηνιαίες αναφορές απόδοσης από όλες τις πλατφόρμες μας, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των διαφημίσεων Google, των διαφημίσεων SoME, των εργαλείων ανάλυσης ιστότοπων, των online αναλύσεων πωλήσεων, του CRM κ.λπ., παρακολουθώντας τις μετρήσεις απόδοσης και κάνοντας προσαρμογές βάσει δεδομένων.
- Διαχείριση ιστότοπων: επεξεργασία/ενημέρωση και έλεγχος όλων των ιστότοπων με σωστό περιεχόμενο. Δημιουργία σελίδων προορισμού, βελτιστοποίηση του UX και των επιχειρηματικών αποτελεσμάτων.
- Διαχείριση περιεχομένου: Συνεργάζεται στενά με την ομάδα περιεχομένου για την ανάπτυξη μιας στρατηγικής περιεχομένου που ευθυγραμμίζεται με τους ευρύτερους στόχους του ψηφιακού μάρκετινγκ. Διασφαλίζει την ενημέρωση του περιεχομένου σε όλες τις πλατφόρμες, τα ιστολόγια, τους ιστότοπους.
- Διαχείριση ψηφιακού μάρκετινγκ: Συνεργάζεται με συνεργάτες οργανισμών και ελέγχει τη στρατηγική SEO, τις καμπάνιες Google & META.
- Ανάλυση ανταγωνιστών: Παρακολουθεί τις τάσεις της αγοράς και τις στρατηγικές των ανταγωνιστών για την ενημέρωση της εσωτερικής λήψης αποφάσεων. Αξιολογεί σημαντικές μετρήσεις που επηρεάζουν την επισκεψιμότητα του ιστότοπου, το ποσοστό μετατροπής και την απόδοση της επένδυσης.\nΠροσόντα:
- Τουλάχιστον 5 χρόνια αποδεδειγμένης εμπειρίας στο ψηφιακό μάρκετινγκ ή στην ανάλυση ιστοσελίδων κατά προτίμηση στον τομέα της φιλοξενίας ή του τουρισμού.
- Πιστοποιημένος στο Google Ads, στο Facebook Blueprint ή σε παρόμοιες πιστοποιήσεις ψηφιακού μάρκετινγκ.
- Σε βάθος γνώση διαφόρων πλατφορμών κοινωνικών μέσων, PPC, εργαλείων ανάλυσης ιστότοπων (πχ, Google Analytics, WebTrends) και λογισμικό CRM.
- Η πρακτική εμπειρία με CMS ιστότοπων όπως το WordPress και γλώσσες κωδικοποίησης όπως HTML, CSS και JavaScript θα θεωρηθεί ισχυρό πλεονέκτημα.
- Εξαιρετικές ικανότητες ανάλυσης και ερμηνείας δεδομένων. Η εξοικείωση με εργαλεία απεικόνισης δεδομένων όπως το Power BI ή το Data Studio αποτελεί πλεονέκτημα.
- Αποδεδειγμένη ικανότητα ενημέρωσης σχετικά με τις τελευταίες τάσεις, εργαλεία και τεχνολογίες στο ψηφιακό μάρκετινγκ.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας- η γνώση επιπλέον γλωσσών αποτελεί πλεονέκτημα.
- Ισχυρές δεξιότητες διαχείρισης έργων, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας με ευέλικτες μεθοδολογίες.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Επιβλέπετε τον καθαρισμό και την προετοιμασία των δωματίων, των κοινόχρηστων χώρων και των χώρων στο back-of-house, ώστε να ξεπερνάτε τις προσδοκίες των επισκεπτών.
- Επιθεωρείτε για τις απαραίτητες επισκευές, αναφέρετε προβλήματα συντήρησης και παρακολουθείτε για να διασφαλίσετε ότι οι εργασίες έχουν ολοκληρωθεί.
- Εκπαιδεύετε την ομάδα καθαριότητας, σχετικά με τις εργασίες καθαρισμού και συντήρησης.
- Χειρίζεστε τα παράπονα και τα ειδικά αιτήματα των επισκεπτών.
- Εκτελείτε κάθε καθήκον καθαριότητας που είναι απαραίτητο για να διασφαλίσετε την ικανοποίηση των επισκεπτών.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος σχολής φιλοξενίας.
- Άριστη γνώση της ελληνικής γλώσσας. Η καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Άριστες διαπροσωπικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Γνώση του εξοπλισμού καθαριότητας και των τεχνικών καθαρισμού.
- Καλή γνώση του MS Office.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Διαχειρίζεστε και επιβλέπετε το τμήμα που σας έχει ανατεθεί στην κουζίνα, εξασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα των πιάτων.
- Προετοιμάζετε και μαγειρεύετε πιάτα σύμφωνα με τις καθιερωμένες συνταγές και πρότυπα.
- Διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση στην κουζίνα, τηρώντας τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.
- Εκπαιδεύετε και επιβλέπετε τα νεότερα μέλη της ομάδας κουζίνας.
- Τήρηση αυστηρών πρακτικών υγιεινής, ασφάλειας και αποχέτευσης για την εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και ενός καθαρού εργασιακού περιβάλλοντος.
- Τήρηση των κανονισμών HACCP και ασφάλειας τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται πάντα η συμμόρφωση.
- Στενή συνεργασία με τον σεφ για την κατανόηση των απαιτήσεων του μενού και τη διασφάλιση της έγκαιρης προετοιμασίας των κρεάτων.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών ως Chef de Partie, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
- Μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση για τη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας.
- Ικανότητα συνεργασίας σε ένα περιβάλλον κουζίνας με γρήγορους ρυθμούς.
- Εξοικείωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και τις πρακτικές υγιεινής.
- Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
- Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Ηγείται όλων των λειτουργιών του τμήματος συντήρησης.
- Αναπτύσσει και εφαρμόζει προγράμματα προληπτικής συντήρησης και εξοικονόμησης ενέργειας.
- Διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας και τους περιβαλλοντικούς κανονισμούς.
- Συνεργάζεται με άλλα τμήματα για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων αναγκών και απαιτήσεων.
- Συμμετέχει ενεργά στην πρόσληψη και την εκπαίδευση της ομάδας.
- Διασφαλίζει ότι το κτίριο και όλα τα μηχανολογικά και ηλεκτρικά συστήματα βρίσκονται σε καλή και ασφαλή κατάσταση.
- Εκπαιδεύει την ομάδα σχετικά με τους κανονισμούς ασφαλείας, τις πολιτικές μηχανικής και τις διαδικασίες αγορών και άλλα πρότυπα της εταιρείας.
- Επιβλέπει τα προγράμματα ανακύκλωσης και διάθεσης αποβλήτων.
- Ιεράρχηση προτεραιοτήτων, προγραμματισμός και ανάθεση καθημερινών καθηκόντων εργασίας στην ομάδα συντήρησης.\nΑπαιτούμενα προσόντα:
- Πτυχίο μηχανικού ή συναφούς τομέα.
- 3 χρόνια εμπειρίας σε παρόμοιο ρόλο στον κλάδο της φιλοξενίας.
- Εξοικείωση με τους κανονισμούς ασφαλείας και περιβάλλοντος.
- Άριστες ηγετικές ικανότητες και ικανότητες διαχείρισης ομάδων.
- Αποτελεσματική επικοινωνία και ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.
- Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς και χειρισμού πολλαπλών εργασιών.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.\nΑιτήσεις:
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, συνοδευόμενο από τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο μέχρι τις 20/05/2024.

Κύριες αρμοδιότητες:\n- Οργάνωση και επίβλεψη των λειτουργιών των μπαρ, συμπεριλαμβανομένου του προγραμματισμού του προσωπικού, της διαχείρισης των αποθεμάτων και της τήρησης των τυποποιημένων διαδικασιών λειτουργίας.
- Διασφαλίζετε ότι όλα τα ποτά και τα κοκτέιλ παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αρχικές συνταγές.
- Θέτετε τα υψηλότερα πρότυπα για την άριστη εξυπηρέτηση και διασφαλίζετε ότι η ομάδα των μπαρ προσφέρει εξαιρετικές εμπειρίες στους πελάτες.
- Παρακολουθείτε τα σχόλια των πελατών και αναλαμβάνετε άμεσα δράση για την αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων ή ανησυχιών, εξασφαλίζοντας την ικανοποίηση και την αφοσίωση των πελατών.
- Εντοπίζετε τις ανάγκες κατάρτισης και συντονίζετε τις πρωτοβουλίες κατάρτισης για την ενίσχυση των δεξιοτήτων και των γνώσεων της ομάδας των μπαρ.
- Παρακινεί την ομάδα και διασφαλίζει ότι τα πρότυπα ποιότητας των ποτών τηρούνται πάντα.
- Τηρεί την πολιτική του ξενοδοχείου \ σχετικά με την πυρκαγιά, την υγιεινή, το περιβάλλον και την υγεία και ασφάλεια.
- Είναι πρακτικός διευθυντής και είναι πάντα παρών στα καταστήματα κατά τις περιόδους λειτουργίας.\nΠροσόντα & Εμπειρία:
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία σε παρόμοια θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Δίπλωμα στη διαχείριση ξενοδοχείων ή σε συναφή τομέα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση πρόσθετων γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ισχυρές ηγετικές ικανότητες, με την ικανότητα να εμπνέει και να παρακινεί μια διαφορετική ομάδα.
- Ευχάριστη προσωπικότητα με εξαιρετικές επικοινωνιακές ικανότητες, ομαδικός παίκτης με ισχυρές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων
- Προθυμία εργασίας σε ώρες αιχμής, συμπεριλαμβανομένων των νυχτερινών ωρών, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.
- Γνώση χρήσης του Microsoft Office Suite, καθώς και του συστήματος POS (Point-of-sale).
- Εξαιρετική νοοτροπία στην εξυπηρέτηση των πελατών και πάθος για την παροχή αξέχαστων εμπειριών.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.\nΑιτήσεις:
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με θέμα τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com , το αργότερο μέχρι τις 20/05/2024\n***Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εχεμύθεια****

Κύριες αρμοδιότητες:
- Επιβλέπει και διαχειρίζεται όλες τις πτυχές των λειτουργιών του εστιατορίου, διασφαλίζοντας την ομαλή και αποτελεσματική παροχή υπηρεσιών.
- Διασφαλίζει ότι τα φαγητά που σερβίρονται είναι υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου\ και πληρούν τις οδηγίες ασφάλειας και υγιεινής.
- Αντιμετωπίζει τα ερωτήματα, τα παράπονα και τα σχόλια των πελατών άμεσα και αποτελεσματικά, επιλύοντας τα ζητήματα για να διασφαλίσει μια θετική γευστική εμπειρία.
- Εκπαιδεύει και παρακινεί την ομάδα, ώστε να παρέχει εξαιρετική εμπειρία εξυπηρέτησης.
- Συνεργάζεται με τη μαγειρική ομάδα για να διασφαλίσει τον απρόσκοπτο συντονισμό μεταξύ του μπροστινού και του πίσω μέρους του εστιατορίου.
- Διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας και επιβλέπει την καθαριότητα και τη διαδικασία HACCP.
- Διατηρεί μια θετική και επαγγελματική ατμόσφαιρα στο εστιατόριο, προωθώντας μια κουλτούρα ομαδικής εργασίας και συνεργασίας.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Τουλάχιστον 5 χρόνια εμπειρίας ως Διευθυντής εστιατορίου ή σε παρόμοιο ρόλο.
- Δίπλωμα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας ή σε συναφή τομέα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση επιπλέον γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Εξαιρετική νοοτροπία στην εξυπηρέτηση των πελατών και πάθος για την παροχή αξέχαστων εμπειριών.
- Ευχάριστη προσωπικότητα με εξαιρετικές επικοινωνιακές και διοικητικές ικανότητες, ομαδικός παίκτης με ισχυρές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.
- Προθυμία εργασίας σε ώρες αιχμής, συμπεριλαμβανομένων των νυχτερινών ωρών, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.
- Γνώση χρήσης του MS Office καθώς και των συστημάτων POS.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.\nΑιτήσεις:
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με θέμα τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο μέχρι τις 20/05/2024.

Κύριες αρμοδιότητες:
• Διασφαλίστε μια αποτελεσματική εμπειρία υποδοχής, συμπεριλαμβανομένου του check-in/out, ταμείο, τηλεφωνικές εργασίες και πλήρεις διαδικασίες ελέγχου, όπως απαιτείται.
• Επιτύχετε θετικά αποτελέσματα από τα ερωτήματα των επισκεπτών έγκαιρα και αποτελεσματικά.
• Βεβαιωθείτε ότι τόσο ο Διευθυντής του Front Office όσο και η Διοίκηση τηρούνται πλήρως ενήμεροι για τυχόν σχετικά σχόλια από τους επισκέπτες και ή άλλα τμήματα.
• Να επιδεικνύετε πάντα υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης επισκεπτών.

Απαιτούμενα προσόντα:
• Προηγούμενη εμπειρία σε κλάδο με επίκεντρο τον πελάτη.
• Απολυτήριο Λυκείου ή ισότιμο.
• Θετική στάση και άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Δέσμευση για παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης επισκεπτών.
• Ικανότητα να εργάζεστε μόνοι σας και ως μέλος ομάδας.
• Άριστη γνώση Αγγλικών και Ελληνικών.
• Γνώση οποιασδήποτε επιπλέον γλώσσας θα θεωρηθεί προσόν.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Διαχειρίζεται την καθημερινή λειτουργία του τμήματος καθαριότητας σύμφωνα με τα πρότυπα της μάρκας.
- Συντονίζει τα ημερήσια προγράμματα καθαρισμού και τις αναθέσεις δωματίων για να διασφαλίσει την αποτελεσματική εξυπηρέτηση.
- Επιθεωρεί τακτικά τα δωμάτια, τους κοινόχρηστους χώρους και τους χώρους back-of-house για να διασφαλίσει την καθαριότητα και την τήρηση των προτύπων της μάρκας.
- Εκπαιδεύει και καθοδηγεί την ομάδα σχετικά με τις διαδικασίες καθαριότητας, τα πρωτόκολλα ασφαλείας και τις προσδοκίες των επισκεπτών.
- Παρακολουθεί την απογραφή των ειδών καθαρισμού, των λευκών ειδών και των ανέσεων.
- Συνεργάζεται με άλλα τμήματα για την αντιμετώπιση των αιτημάτων των επισκεπτών και την άμεση επίλυση των προβλημάτων.
- Χειρίζεται επαγγελματικά τα σχόλια και τα παράπονα των επισκεπτών και λαμβάνει διορθωτικά μέτρα, εφόσον απαιτείται.
- Διατηρεί τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας και διασφαλίζει ένα ασφαλές περιβάλλον εργασίας για την ομάδα καθαριότητας.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος Διοίκησης Επιχειρήσεων Φιλοξενίας.
- Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε ρόλο διαχείρισης καθαριότητας.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Ισχυρές ηγετικές ικανότητες και ικανότητες διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση στη διατήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας.
- Αποτελεσματική επικοινωνία και διαπροσωπικές ικανότητες.
- Γνώση του εξοπλισμού καθαριότητας και των τεχνικών καθαρισμού.
- Καλή γνώση του MS Office.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Διαχειρίζεστε τις επιχειρησιακές δραστηριότητες της ομάδας υποδοχής και κρατήσεων, εντός των κατευθυντήριων γραμμών του ξενοδοχείου, για να παρέχετε το υψηλότερο επίπεδο εξυπηρέτησης των πελατών.
- Χειρίζεστε τις ερωτήσεις, τα παράπονα και τα αιτήματα των πελατών με διακριτικότητα και διπλωματία, εξασφαλίζοντας ταχείες και ικανοποιητικές λύσεις.
- Ηγείστε και παρακινήστε την ομάδα υποδοχής, θέτοντας τα πρότυπα για την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών και τον επαγγελματισμό.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα για το συντονισμό των υπηρεσιών προς τους επισκέπτες και τη διασφάλιση ενός ομαλού ταξιδιού για τους επισκέπτες.
- Εκπαιδεύετε και εντάσσεστε σε νέα μέλη της ομάδας, παρέχοντας συνεχή καθοδήγηση και ανάπτυξη για την ενίσχυση των δεξιοτήτων τους.
- Προετοιμάζετε διάφορες αναφορές για τον έλεγχο της διοίκησης.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος σχολής Διοίκησης Ξενοδοχείων ή σε συναφή τομέα.
- Τουλάχιστον 5 χρόνια εμπειρίας σε διευθυντικό ρόλο εμπειρία σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Άριστη γνώση της αγγλικής και της ελληνικής γλώσσας. Η γνώση οποιασδήποτε άλλης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Γνώση χρήσης MS Office.
- Εξαιρετικές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων και δέσμευση για την ικανοποίηση των πελατών.
- Ισχυρές ηγετικές και διαπροσωπικές ικανότητες με την ικανότητα να εμπνέει και να παρακινεί μια διαφορετική ομάδα.
- Οργανωτικές ικανότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια.
- Ευελιξία για εργασία σε βάρδιες, Σαββατοκύριακα και αργίες ανάλογα με τις ανάγκες.\nΟι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με θέμα τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com , το αργότερο μέχρι τις 20/05/2024.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Βοηθήστε τον επικεφαλής σεφ στην επίβλεψη και διαχείριση των καθημερινών εργασιών της κουζίνας.
- Διασφαλίζετε ότι όλα τα πιάτα πληρούν τα πρότυπα ποιότητας του ξενοδοχείου\ και προετοιμάζονται εγκαίρως.
- Παρακολουθείτε την παραγωγή τροφίμων για να διασφαλίσετε τη συνέπεια και την τήρηση των συνταγών και των κατευθυντήριων γραμμών παρουσίασης.
- Διασφαλίζετε ότι η κουζίνα λειτουργεί σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα, για να διασφαλίσετε την ομαλή εκτέλεση εκδηλώσεων και λειτουργιών.
- Χειρίζεστε τα ερωτήματα των επισκεπτών και επιλύετε τυχόν παράπονα ή ζητήματα που σχετίζονται με την ποιότητα του φαγητού ή την εξυπηρέτηση.
- Τηρείτε όλα τα πρότυπα και τις διαδικασίες λειτουργίας της κουζίνας που σχετίζονται με την εταιρεία.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης.
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία σε ηγετικό ρόλο στην κουζίνα σε ξενοδοχείο 4* αστέρων.
- Άριστες γνώσεις μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού, του σχεδιασμού μενού, της ανάπτυξης συνταγών και της παρουσίασης.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές και ηγετικές ικανότητες.
- Δημιουργικός και καινοτόμος με πάθος για τη μαγειρική αριστεία.
- Ικανότητα πολλαπλών εργασιών και ιεράρχησης προτεραιοτήτων, καθώς και πρόβλεψης προβλημάτων και γρήγορης εύρεσης πρακτικών λύσεων.
- Άριστη γνώση διαφόρων κουζινών και τεχνικών μαγειρέματος.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Διαχειρίζεστε και επιβλέπετε το τμήμα που σας έχει ανατεθεί στην κουζίνα, διασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα των πιάτων.
- Προετοιμάζετε και μαγειρεύετε πιάτα σύμφωνα με τις καθιερωμένες συνταγές και πρότυπα.
- Διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση στην κουζίνα, τηρώντας τα πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής.
- Εκπαιδεύετε και επιβλέπετε τα νεότερα μέλη της ομάδας κουζίνας.
- Τηρείτε αυστηρές πρακτικές υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας για να διασφαλίζετε την ασφάλεια των τροφίμων και ένα καθαρό περιβάλλον εργασίας.
- Τηρείτε τους κανονισμούς HACCP και ασφάλειας τροφίμων για να διασφαλίζετε πάντα τη συμμόρφωση.
- Στενή συνεργασία με τον σεφ για την κατανόηση των απαιτήσεων του μενού και τη διασφάλιση της έγκαιρης προετοιμασίας του κρέατος\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας ως Chef de Partie, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
- Μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση για τη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας.
- Ικανότητα συνεργασίας σε ένα περιβάλλον κουζίνας με γρήγορους ρυθμούς.
- Εξοικείωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και τις πρακτικές υγιεινής.
- Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
- Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Σχεδιάζετε, προετοιμάζετε και εκτελείτε μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων και επιδορπίων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
- Επιβλέπετε τις καθημερινές λειτουργίες της ζαχαροπλαστικής.
- Διασφαλίζετε τη συνέπεια στην ποιότητα και την παρουσίαση όλων των αρτοσκευασμάτων.
- Διαχειρίζεστε τα αποθέματα και ελέγχετε το κόστος των τροφίμων.
- Εκπαιδεύετε και επιβλέπετε τα μέλη του προσωπικού ζαχαροπλαστικής.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα της κουζίνας για την ομαλή συνολική λειτουργία της κουζίνας.
- Διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση στην κουζίνα, τηρώντας τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.
- Τήρηση αυστηρών πρακτικών υγιεινής, ασφάλειας και αποχέτευσης για την εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και ενός καθαρού εργασιακού περιβάλλοντος.
- Τήρηση των κανονισμών HACCP και ασφάλειας τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται πάντα η συμμόρφωση.
- Στενή συνεργασία με τον σεφ για την κατανόηση των απαιτήσεων του μενού και τη διασφάλιση της έγκαιρης προετοιμασίας των κρεάτων.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών ως σεφ ζαχαροπλαστικής σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Έντονη προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση στη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας.
- Ικανότητα συνεργασίας σε ένα περιβάλλον κουζίνας με γρήγορους ρυθμούς.
- Εξοικείωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και τις πρακτικές υγιεινής.
- Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
- Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Εξασφαλίζετε ότι οι μαγειρικές ανάγκες των επισκεπτών υπερκαλύπτονται, με αποτέλεσμα τη θετική γαστρονομική εμπειρία.
- Επιβλέπετε ολόκληρη τη λειτουργία του τμήματος κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των προσλήψεων, της εκπαίδευσης και της επίβλεψης των εργαζομένων.
- Να ηγείται, να καθοδηγεί και να παρακινεί τη μαγειρική ομάδα, προωθώντας μια κουλτούρα δημιουργικότητας και αριστείας.
- Εξασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου για να διασφαλίσετε ότι η συνολική εμπειρία των επισκεπτών είναι απρόσκοπτη και ευχάριστη.
- Συμμορφώνεστε με όλα τα πρότυπα και τις διαδικασίες λειτουργίας της κουζίνας που σχετίζονται με την εταιρεία.
- Διασφαλίζετε ότι όλοι οι εργαζόμενοι στην κουζίνα τηρούν αυστηρά τους κανονισμούς παρασκευής τροφίμων και ασφάλειας.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης.
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία σε ηγετική θέση στην κουζίνα.
- Άριστες γνώσεις μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού, του σχεδιασμού μενού, της ανάπτυξης συνταγών και της παρουσίασης.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές και ηγετικές ικανότητες.
- Δημιουργικός και καινοτόμος με πάθος για τη μαγειρική αριστεία.
- Ικανότητα πολλαπλών εργασιών και ιεράρχησης προτεραιοτήτων, καθώς και πρόβλεψης προβλημάτων και γρήγορης εύρεσης πρακτικών λύσεων.
- Άριστη γνώση διαφόρων κουζινών και τεχνικών μαγειρέματος.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Βοηθήστε τον επικεφαλής σεφ στην επίβλεψη και διαχείριση των καθημερινών εργασιών της κουζίνας.
- Διασφαλίζετε ότι όλα τα πιάτα πληρούν τα πρότυπα ποιότητας του ξενοδοχείου\ και προετοιμάζονται εγκαίρως.
- Παρακολουθείτε την παραγωγή τροφίμων για να διασφαλίσετε τη συνέπεια και την τήρηση των συνταγών και των κατευθυντήριων γραμμών παρουσίασης.
- Διασφαλίζετε ότι η κουζίνα λειτουργεί σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα, για να διασφαλίσετε την ομαλή εκτέλεση εκδηλώσεων και λειτουργιών.
- Χειρίζεστε τα ερωτήματα των επισκεπτών και επιλύετε τυχόν παράπονα ή ζητήματα που σχετίζονται με την ποιότητα του φαγητού ή την εξυπηρέτηση.
- Τηρείτε όλα τα πρότυπα και τις διαδικασίες λειτουργίας της κουζίνας που σχετίζονται με την εταιρεία.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης.
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία σε ηγετικό ρόλο στην κουζίνα σε ξενοδοχείο 4* αστέρων.
- Άριστες γνώσεις μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού, του σχεδιασμού μενού, της ανάπτυξης συνταγών και της παρουσίασης.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές και ηγετικές ικανότητες.
- Δημιουργικός και καινοτόμος με πάθος για τη μαγειρική αριστεία.
- Ικανότητα πολλαπλών εργασιών και ιεράρχησης προτεραιοτήτων, καθώς και πρόβλεψης προβλημάτων και γρήγορης εύρεσης πρακτικών λύσεων.
- Άριστη γνώση διαφόρων κουζινών και τεχνικών μαγειρέματος.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Σχεδιάζετε, προετοιμάζετε και εκτελείτε μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων και επιδορπίων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
- Επιβλέπετε τις καθημερινές λειτουργίες της ζαχαροπλαστικής.
- Διασφαλίζετε τη συνέπεια στην ποιότητα και την παρουσίαση όλων των αρτοσκευασμάτων.
- Διαχειρίζεστε τα αποθέματα και ελέγχετε το κόστος των τροφίμων.
- Εκπαιδεύετε και επιβλέπετε τα μέλη του προσωπικού ζαχαροπλαστικής.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα της κουζίνας για την ομαλή συνολική λειτουργία της κουζίνας.
- Διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση στην κουζίνα, τηρώντας τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.
- Τήρηση αυστηρών πρακτικών υγιεινής, ασφάλειας και αποχέτευσης για την εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και ενός καθαρού εργασιακού περιβάλλοντος.
- Τήρηση των κανονισμών HACCP και ασφάλειας τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται πάντα η συμμόρφωση.
- Στενή συνεργασία με τον σεφ για την κατανόηση των απαιτήσεων του μενού και τη διασφάλιση της έγκαιρης προετοιμασίας των κρεάτων.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών ως σεφ ζαχαροπλαστικής σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Έντονη προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση στη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας.
- Ικανότητα συνεργασίας σε ένα περιβάλλον κουζίνας με γρήγορους ρυθμούς.
- Εξοικείωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και τις πρακτικές υγιεινής.
- Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
- Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
- Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Ανάπτυξη και διατήρηση σχέσεων εργασίας με σεβασμό με τους βασικούς επιχειρηματικούς εταίρους του τμήματος πολυτελείας και συνεχής παρακολούθηση των λογαριασμών τους.
- Αξιοποίηση τεχνικών πωλήσεων για τη μεγιστοποίηση των εσόδων και τη δημιουργία πιστότητας των πελατών.
- Συμβολή στον στόχο εσόδων των ξενοδοχείων με την κατοχή λογαριασμών πελατών.
- Προγραμματίζετε τακτικές επισκέψεις / επαγγελματικές συναντήσεις σε ταξιδιωτικούς πράκτορες & τουριστικούς πράκτορες καθώς και σε εταιρικές εταιρείες που έχουν σχέση με το ξενοδοχείο.
- Οργανώνετε παρουσιάσεις για υφιστάμενους και υποψήφιους πελάτες.
- Να είστε σε εγρήγορση και ευέλικτοι στις νέες τάσεις και απαιτήσεις και να αναλαμβάνετε ανάλογες δράσεις.
- Να θέτει μηνιαίους στόχους και να βρίσκεται σε στενή επαφή με τα κεντρικά γραφεία, την ομάδα S&M και να συνεργάζεται στενά με τον Γενικό Διευθυντή του ξενοδοχείου.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Πτυχίο πτυχίου σε σχετικό τομέα. Μεταπτυχιακός τίτλος σπουδών στο μάρκετινγκ, τις πωλήσεις ή τη διαχείριση της φιλοξενίας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε σχετικό τομέα στον τομέα της φιλοξενίας ή του τουρισμού.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Νοοτροπία εξυπηρέτησης πελατών και ικανότητα οικοδόμησης μακροχρόνιων σχέσεων.
- Ικανότητα επικοινωνίας με αντίκρισμα (φιλικός, σίγουρος και εξωστρεφής χαρακτήρας)
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Βασικές αρμοδιότητες:
• Χαιρετισμός των πελατών ή των επισκεπτών κατά την άφιξή
• Συντονισμός check-in και check-out. Οι υπεύθυνοι guest relation βοηθούν τη ρεσεψιόν να λειτουργεί ομαλά, ώστε να διασφαλίζουν έγκαιρα check-in και check-out.
• Ενημέρωση των επισκεπτών σχετικά με τις ανέσεις του ξενοδοχείου.
• Πρόταση παροχών εκτός των εγκαταστάσεων στην περιοχή, όπως τουριστικά αξιοθέατα, εστιατόρια και καταστήματα.
>• Η επίβλεψη των εργαζομένων περιλαμβάνει τη ρεσεψιόν, τους ρεσεψιονίστ και τους θυρωρούς.
• Διασφάλιση ότι τα δωμάτια είναι έτοιμα για τους επισκέπτες πριν από την άφιξή τους και το check-in.
• Χειρισμός παραπόνων που περιλαμβάνει επισκέπτες με ειδικές ανάγκες, ηλικιωμένους, παιδιά και VIP .
• Διατήρηση ανοιχτών γραμμών επικοινωνίας μεταξύ του προσωπικού και των επισκεπτών.
• Επίβλεψη μιας ομάδας όπως ρεσεψιονίστ, θυρωροί, οικονόμοι και προσωπικό εξυπηρέτησης. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την αξιολόγηση της απόδοσης των εργαζομένων.
• Fielding feedback.

Απαραίτητα προσόντα:
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών ως Διευθυντής Σχέσεων Επισκεπτών στον κλάδο της Φιλοξενίας.
• Δίπλωμα ή Πτυχίο στη Φιλοξενία και τον Τουρισμό ή σε συναφή τομέα ή αντίστοιχη επαγγελματική πιστοποίηση.
• Προηγούμενη εμπειρία με πρότυπα ποιότητας, τις πιο πρόσφατες τάσεις του κλάδου, λογισμικό διαχείρισης σχέσεων με επισκέπτες, υψηλό επίπεδο υπευθυνότητας και ικανότητα εργασίας με ευέλικτο ωράριο.
• Άπταιστα Ελληνικά, Αγγλικά και Γαλλικά.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Καλωσορίζετε τους επισκέπτες, ολοκληρώνετε το check-in και το check out κατά τη διάρκεια της νυχτερινής βάρδιας.
- Απαντάτε στις ερωτήσεις των επισκεπτών και παρέχετε πληροφορίες σχετικά με το ξενοδοχείο, τα τοπικά αξιοθέατα και τις εκδηλώσεις.
- Να χειρίζεστε τηλεφωνικές κλήσεις και να προχωράτε σε κρατήσεις όταν χρειάζεται.
- Ανταποκριθείτε σε παράπονα, προβλήματα ή έκτακτες καταστάσεις των πελατών και βρείτε λύσεις για να ικανοποιήσετε και να υπερβείτε τις ανάγκες τους.
- Διαχειρίζεστε όλες τις δραστηριότητες της ρεσεψιόν.
- Να τηρείτε ακριβή αρχεία και αναφορές σχετικά με τις δραστηριότητες της ημέρας\.
- Εκτελείτε ελέγχους ασφαλείας του ξενοδοχείου και παρακολουθείτε τα συστήματα συναγερμού του ξενοδοχείου.
- Επικοινωνεί με άλλα μέλη του προσωπικού σχετικά με τα αιτήματα των πελατών και τις λειτουργίες του ξενοδοχείου.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Απόφοιτος λυκείου ή κάτοχος ισότιμου διπλώματος.
- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία στη ρεσεψιόν ξενοδοχείου σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας, τόσο προφορικά όσο και γραπτά. Η γνώση οποιασδήποτε άλλης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Ισχυρές δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητας χειρισμού δύσκολων καταστάσεων και παροχής θετικής εμπειρίας στους πελάτες.
- Ευελιξία στην εργασία τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες.
- Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Επιθεωρεί και εντοπίζει τον εξοπλισμό ή τα μηχανήματα που χρειάζονται επισκευή.
- Επιλύει προβλήματα για να καθορίσει τις απαραίτητες επισκευές.
- Σχεδιάζει τις εργασίες επισκευής χρησιμοποιώντας τα σχέδια των κτιρίων ή το εγχειρίδιο του εξοπλισμού, ανάλογα με τις ανάγκες.
- Εκτελεί εργασίες εγκατάστασης, συντήρησης, επισκευής και τακτικής συντήρησης στον εξοπλισμό, τα συστήματα και τις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου.
- Βοηθά στο σχεδιασμό και την εκτέλεση προγραμμάτων προληπτικής συντήρησης για την παράταση της διάρκειας ζωής του εξοπλισμού και την ελαχιστοποίηση του χρόνου διακοπής λειτουργίας.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
- Σχετικό απολυτήριο τεχνικής σχολής ή ισότιμο πιστοποιητικό.
- Εμπειρία ως τεχνικός συντήρησης, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο ή χώρο φιλοξενίας.
- Ικανότητα χρήσης εργαλείων χειρός και ηλεκτρικών εργαλείων.
- Άριστες οργανωτικές ικανότητες και ικανότητες διαχείρισης χρόνου.
- Καλή γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Διατηρεί συνεχή εποπτεία των κολυμβητικών δραστηριοτήτων στην εγκατάσταση- ενεργεί άμεσα και κατάλληλα για να διασφαλίσει την ασφάλεια των επισκεπτών σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.
- Παρέχει επείγουσα φροντίδα και περίθαλψη, όπως απαιτείται, μέχρι την άφιξη των ιατρικών υπηρεσιών έκτακτης ανάγκης.
- Εντοπίζει τους κινδύνους και προλαμβάνει τα ατυχήματα.
- Διατηρεί υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης των επισκεπτών.
- Επιβλέπει τη χρήση άλλου εξοπλισμού όταν του ανατίθεται το συγκεκριμένο καθήκον.
- Διατηρεί έναν ασφαλή, καθαρό και υγιεινό χώρο στην πισίνα φροντίζοντας να είναι καθαρά και τακτοποιημένα τα έπιπλα του καταστρώματος.\nΑπαιτούμενα προσόντα:
- Απολυτήριο Λυκείου
- Ισχύοντα πιστοποιητικά ναυαγοσώστη / SPR / Πρώτων Βοηθειών.
- Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας ή/και της ελληνικής γλώσσας.
- Σχετική εμπειρία σε παρόμοια θέση θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

Κύριες αρμοδιότητες:
- Εξασφαλίζετε ότι οι μαγειρικές ανάγκες των επισκεπτών υπερκαλύπτονται, με αποτέλεσμα τη θετική γαστρονομική εμπειρία.
- Επιβλέπετε ολόκληρη τη λειτουργία του τμήματος κουζίνας, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης, εκπαίδευσης και εποπτείας των εργαζομένων.
- Να ηγείται, να καθοδηγεί και να παρακινεί τη μαγειρική ομάδα, προωθώντας μια κουλτούρα δημιουργικότητας και αριστείας.
- Εξασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.
- Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου για να διασφαλίσετε ότι η συνολική εμπειρία των επισκεπτών είναι απρόσκοπτη και ευχάριστη.
- Τηρείτε όλα τα πρότυπα και τις διαδικασίες λειτουργίας της κουζίνας που σχετίζονται με την εταιρεία.
- Διασφαλίζετε ότι όλοι οι υπάλληλοι της κουζίνας τηρούν αυστηρά τους κανονισμούς παρασκευής τροφίμων και ασφάλειας.