Καριέρα

Ο όμιλος Louis Group είναι ένας από τους κορυφαίους τουριστικούς και ξενοδοχειακούς ομίλους στη Μεσόγειο, με περισσότερα από 80 χρόνια εμπειρία και στον χώρο της κρουαζιέρας. Ως μέλος του ομίλου Louis Group, τα Louis Hotels, με περισσότερα από 77 χρόνια στον τομέα της φιλοξενίας, κατέχουν ηγετική θέση στον ξενοδοχειακό τομέα στην Κύπρο και στην Ελλάδα, με 8 ξενοδοχεία σε Κέρκυρα, Μύκονο, Κρήτη, Ρόδο, Ζάκυνθο και Κεφαλονιά και 18 ξενοδοχεία σε Πάφο, Πρωταρά, Λεμεσό, Πόλη Χρυσοχούς και Λευκωσία.

  • Αναλυτής ιστοσελίδων και δεδομένων - Κεντρικά γραφεία Λευκωσία

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Αναφορές: δημιουργεί μηνιαίες αναφορές απόδοσης από όλες τις πλατφόρμες μας, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των διαφημίσεων Google, των διαφημίσεων SoME, των εργαλείων ανάλυσης ιστότοπων, των online αναλύσεων πωλήσεων, του CRM κ.λπ., παρακολουθώντας τις μετρήσεις απόδοσης και κάνοντας προσαρμογές βάσει δεδομένων.
    - Διαχείριση ιστότοπων: επεξεργασία/ενημέρωση και έλεγχος όλων των ιστότοπων με σωστό περιεχόμενο. Δημιουργία σελίδων προορισμού, βελτιστοποίηση του UX και των επιχειρηματικών αποτελεσμάτων.
    - Διαχείριση περιεχομένου: Συνεργάζεται στενά με την ομάδα περιεχομένου για την ανάπτυξη μιας στρατηγικής περιεχομένου που ευθυγραμμίζεται με τους ευρύτερους στόχους του ψηφιακού μάρκετινγκ. Διασφαλίζει την ενημέρωση του περιεχομένου σε όλες τις πλατφόρμες, τα ιστολόγια, τους ιστότοπους.
    - Διαχείριση ψηφιακού μάρκετινγκ: Συνεργάζεται με συνεργάτες οργανισμών και ελέγχει τη στρατηγική SEO, τις καμπάνιες Google & META.
    - Ανάλυση ανταγωνιστών: Παρακολουθεί τις τάσεις της αγοράς και τις στρατηγικές των ανταγωνιστών για την ενημέρωση της εσωτερικής λήψης αποφάσεων. Αξιολογεί σημαντικές μετρήσεις που επηρεάζουν την επισκεψιμότητα του ιστότοπου, το ποσοστό μετατροπής και την απόδοση της επένδυσης.\nΠροσόντα:
    - Τουλάχιστον 5 χρόνια αποδεδειγμένης εμπειρίας στο ψηφιακό μάρκετινγκ ή στην ανάλυση ιστοσελίδων κατά προτίμηση στον τομέα της φιλοξενίας ή του τουρισμού.
    - Πιστοποιημένος στο Google Ads, στο Facebook Blueprint ή σε παρόμοιες πιστοποιήσεις ψηφιακού μάρκετινγκ.
    - Σε βάθος γνώση διαφόρων πλατφορμών κοινωνικών μέσων, PPC, εργαλείων ανάλυσης ιστότοπων (πχ, Google Analytics, WebTrends) και λογισμικό CRM.
    - Η πρακτική εμπειρία με CMS ιστότοπων όπως το WordPress και γλώσσες κωδικοποίησης όπως HTML, CSS και JavaScript θα θεωρηθεί ισχυρό πλεονέκτημα.
    - Εξαιρετικές ικανότητες ανάλυσης και ερμηνείας δεδομένων. Η εξοικείωση με εργαλεία απεικόνισης δεδομένων όπως το Power BI ή το Data Studio αποτελεί πλεονέκτημα.
    - Αποδεδειγμένη ικανότητα ενημέρωσης σχετικά με τις τελευταίες τάσεις, εργαλεία και τεχνολογίες στο ψηφιακό μάρκετινγκ.
    - Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας- η γνώση επιπλέον γλωσσών αποτελεί πλεονέκτημα.
    - Ισχυρές δεξιότητες διαχείρισης έργων, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας με ευέλικτες μεθοδολογίες.
    - Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

    • Αιτήσεις:\nΟι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα με τον τίτλο της θέσης στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 29 Φεβρουαρίου\nΌλες οι αιτήσεις θα τύχουν αυστηρής εμπιστευτικότητας.
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Αρχιμηχανικός - Πάφος

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Ηγείται όλων των λειτουργιών του τμήματος συντήρησης.
    - Αναπτύσσει και εφαρμόζει προγράμματα προληπτικής συντήρησης και εξοικονόμησης ενέργειας.
    - Διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας και τους περιβαλλοντικούς κανονισμούς.
    - Συνεργάζεται με άλλα τμήματα για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων αναγκών και απαιτήσεων.
    - Συμμετέχει ενεργά στην πρόσληψη και την εκπαίδευση της ομάδας.
    - Διασφαλίζει ότι το κτίριο και όλα τα μηχανολογικά και ηλεκτρικά συστήματα βρίσκονται σε \καλές και ασφαλείς συνθήκες.
    - Εκπαιδεύει την ομάδα σχετικά με τους κανονισμούς ασφαλείας, τις πολιτικές μηχανικής και τις διαδικασίες αγορών και άλλα πρότυπα της εταιρείας.
    - Επιβλέπει τα προγράμματα ανακύκλωσης και διάθεσης αποβλήτων.
    - Ιεράρχηση προτεραιοτήτων, προγραμματισμός και ανάθεση καθημερινών καθηκόντων εργασίας στην ομάδα συντήρησης.\nΑπαιτούμενα προσόντα:
    - Πτυχίο μηχανικού ή συναφούς τομέα.
    - 3 χρόνια εμπειρίας σε παρόμοιο ρόλο στον κλάδο της φιλοξενίας.
    - Εξοικείωση με τους κανονισμούς ασφαλείας και περιβάλλοντος.
    - Άριστες ηγετικές ικανότητες και ικανότητες διαχείρισης ομάδων.
    - Αποτελεσματική επικοινωνία και ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.
    - Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς και χειρισμού πολλαπλών εργασιών.
    - Άριστη γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας.
    - Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.\nΑιτήσεις:
    Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, συνοδευόμενο από τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 25 Φεβρουαρίου 2024.

    • Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπίζονται με απόλυτη εμπιστευτικότητα
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Διευθυντής μπαρ - Πάφος

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:\n- Οργάνωση και επίβλεψη των λειτουργιών των μπαρ, συμπεριλαμβανομένου του προγραμματισμού του προσωπικού, της διαχείρισης των αποθεμάτων, και διασφάλιση της τήρησης των τυποποιημένων διαδικασιών λειτουργίας.\n- Διασφάλιση ότι όλα τα ποτά και τα κοκτέιλ παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αρχικές συνταγές.\n- Καθορισμός των υψηλότερων προτύπων για την άριστη εξυπηρέτηση και διασφάλιση ότι η ομάδα των μπαρ προσφέρει εξαιρετικές εμπειρίες στους επισκέπτες.\n- Παρακολούθηση των σχολίων των επισκεπτών και άμεση ανάληψη δράσης για την αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων ή ανησυχιών, εξασφαλίζοντας την ικανοποίηση και την αφοσίωση των επισκεπτών.\n- Εντοπισμός των εκπαιδευτικών αναγκών και συντονισμός των εκπαιδευτικών πρωτοβουλιών για την ενίσχυση των δεξιοτήτων και των γνώσεων της ομάδας των μπαρ.\n- Παρακινεί την ομάδα και διασφαλίζει ότι τηρούνται πάντα τα πρότυπα ποιότητας των ποτών.\n- Τηρεί την πολιτική του ξενοδοχείου σχετικά με την πυρκαγιά, την υγιεινή, το περιβάλλον και την υγεία και ασφάλεια.\n- Είναι πρακτικός διευθυντής και είναι πάντα παρών στα καταστήματα κατά τις περιόδους λειτουργίας.\nΠροσόντα και εμπειρία:\n- Τουλάχιστον τριετής εμπειρία σε παρόμοια θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.\n- Δίπλωμα στη διαχείριση ξενοδοχείων ή σε συναφή τομέα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.\n- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση επιπλέον γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.\n- Ισχυρές ηγετικές ικανότητες, με την ικανότητα να εμπνέει και να παρακινεί μια διαφορετική ομάδα.\n- Ευχάριστη προσωπικότητα με εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες, ομαδικός παίκτης με ισχυρές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.\n- Προθυμία εργασίας σε ώρες αιχμής, συμπεριλαμβανομένων των νυχτερινών ωρών, των Σαββατοκύριακων και των αργιών.\n- Γνώση χρήσης του Microsoft Office Suite, καθώς και του συστήματος POS.\n- Εξαιρετική νοοτροπία στην εξυπηρέτηση των πελατών και πάθος για την παροχή αξέχαστων εμπειριών.\n- Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.\nΑιτήσεις:\nΟι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με θέμα τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com , το αργότερο μέχρι τις 24 Φεβρουαρίου 2024.\n***Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα***

    • Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στη διεύθυνση e-mail: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 15 Μαίου 2023.
    • Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπίζονται με απόλυτη εχεμύθεια
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Διευθυντής εστιατορίου - Πάφος

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:
    • Διασφαλίστε μια αποτελεσματική εμπειρία υποδοχής, όπως check-in/out, ταμείο, τηλεφωνικές εργασίες και ολοκληρωμένες διαδικασίες ελέγχου, όπως απαιτείται.
    • Επίτευξη θετικών αποτελεσμάτων από τα ερωτήματα των επισκεπτών έγκαιρα και αποτελεσματικά.
    >• Βεβαιωθείτε ότι τόσο ο Διευθυντής του Front Office όσο και η διοίκηση έχουν πλήρη επίγνωση των σχετικών σχολίων από τους επισκέπτες και ή άλλα τμήματα.
    • Να επιδεικνύετε πάντα υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης επισκεπτών.

    Απαιτούμενα Προσόντα:
    • Εμπειρία τουλάχιστον ενός έτους στη φιλοξενία.
    • Ολοκληρωμένο απολυτήριο λυκείου ή ισότιμο.
    • Άριστη γνώση Αγγλικών
    • Γνώση Ελληνικής και οποιασδήποτε επιπλέον γλώσσας θα ληφθεί υπόψη ως πλεονέκτημα.
    • Θετική στάση και άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.
    • Δέσμευση στην παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης επισκεπτών.
    • Ικανότητα να εργάζεστε μόνοι σας και ως μέλος μιας ομάδας.
    • Πολίτης της ΕΕ ή κάτοχος άδειας εργασίας της ΕΕ

    • Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στη διεύθυνση e-mail: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 7 Αυγούστου 2023.
    • Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπίζονται με απόλυτη εχεμύθεια
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Βοηθός διευθυντή τροφίμων και ποτών - Πάφος

    Αιτήσεις έως 26/07/2023

    Κύριες αρμοδιότητες:
    • Διασφαλίστε μια αποτελεσματική εμπειρία υποδοχής, συμπεριλαμβανομένου του check-in/out, ταμείο, τηλεφωνικές εργασίες και πλήρεις διαδικασίες ελέγχου, όπως απαιτείται.
    • Επιτύχετε θετικά αποτελέσματα από τα ερωτήματα των επισκεπτών έγκαιρα και αποτελεσματικά.
    • Βεβαιωθείτε ότι τόσο ο Διευθυντής του Front Office όσο και η Διοίκηση τηρούνται πλήρως ενήμεροι για τυχόν σχετικά σχόλια από τους επισκέπτες και ή άλλα τμήματα.
    • Να επιδεικνύετε πάντα υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης επισκεπτών.

    Απαιτούμενα προσόντα:
    • Προηγούμενη εμπειρία σε κλάδο με επίκεντρο τον πελάτη.
    • Απολυτήριο Λυκείου ή ισότιμο.
    • Θετική στάση και άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.
    • Δέσμευση για παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης επισκεπτών.
    • Ικανότητα να εργάζεστε μόνοι σας και ως μέλος ομάδας.
    • Άριστη γνώση Αγγλικών και Ελληνικών.
    • Γνώση οποιασδήποτε επιπλέον γλώσσας θα θεωρηθεί προσόν.

    • Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στη διεύθυνση e-mail: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 17 Απριλίου 2023.
    • Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπίζονται με απόλυτη εχεμύθεια
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Executive Housekeeper - Πάφος

    Αιτήσεις έως 19/11/2023

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Διαχειρίζεται την καθημερινή λειτουργία του τμήματος καθαριότητας σύμφωνα με τα πρότυπα της μάρκας.
    - Συντονίζει τα ημερήσια προγράμματα καθαρισμού και τις αναθέσεις δωματίων για να διασφαλίσει την αποτελεσματική εξυπηρέτηση.
    - Επιθεωρεί τακτικά τα δωμάτια, τους κοινόχρηστους χώρους και τους χώρους back-of-house για να διασφαλίσει την καθαριότητα και την τήρηση των προτύπων της μάρκας.
    - Εκπαιδεύει και καθοδηγεί την ομάδα σχετικά με τις διαδικασίες καθαριότητας, τα πρωτόκολλα ασφαλείας και τις προσδοκίες των επισκεπτών.
    - Παρακολουθεί την απογραφή των ειδών καθαρισμού, των λευκών ειδών και των ανέσεων.
    - Συνεργάζεται με άλλα τμήματα για την αντιμετώπιση των αιτημάτων των επισκεπτών και την άμεση επίλυση των προβλημάτων.
    - Χειρίζεται επαγγελματικά τα σχόλια και τα παράπονα των επισκεπτών και λαμβάνει διορθωτικά μέτρα, εφόσον απαιτείται.
    - Διατηρεί τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας και διασφαλίζει ένα ασφαλές περιβάλλον εργασίας για την ομάδα καθαριότητας.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
    - Απόφοιτος Διοίκησης Επιχειρήσεων Φιλοξενίας.
    - Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε ρόλο διαχείρισης καθαριότητας.
    - Πολύ καλή γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
    - Ισχυρές ηγετικές ικανότητες και ικανότητες διαχείρισης ομάδας.
    - Εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση στη διατήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας.
    - Αποτελεσματική επικοινωνία και διαπροσωπικές ικανότητες.
    - Γνώση του εξοπλισμού καθαριότητας και των τεχνικών καθαρισμού.
    - Καλή γνώση του MS Office.
    - Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

    • Αιτήσεις/ βιογραφικά θα πρέπει να υποβληθούν με τον τίτλο της θέσης και επιθυμητής πόλης εργασίας στην ηλεκτρονική διεύθυνση vacancies@louishotels.co, όχι αργότερα από τις 12 Νοεμβρίου 2023.
    • Όλες οι αιτήσεις θα τύχουν πλήρους εχεμύθειας
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Διευθυντής Front Office - Πάφος

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Διαχειρίζεστε τις επιχειρησιακές δραστηριότητες της ομάδας υποδοχής και κρατήσεων, εντός των κατευθυντήριων γραμμών του ξενοδοχείου, για να παρέχετε το υψηλότερο επίπεδο εξυπηρέτησης των πελατών.
    - Χειρίζεστε τις ερωτήσεις, τα παράπονα και τα αιτήματα των πελατών με διακριτικότητα και διπλωματία, εξασφαλίζοντας ταχείες και ικανοποιητικές λύσεις.
    - Ηγείστε και παρακινήστε την ομάδα υποδοχής, θέτοντας τα πρότυπα για την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών και τον επαγγελματισμό.
    - Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα για το συντονισμό των υπηρεσιών προς τους επισκέπτες και τη διασφάλιση ενός ομαλού ταξιδιού για τους επισκέπτες.
    - Εκπαιδεύετε και εντάσσεστε σε νέα μέλη της ομάδας, παρέχοντας συνεχή καθοδήγηση και ανάπτυξη για την ενίσχυση των δεξιοτήτων τους.
    - Προετοιμάζετε διάφορες αναφορές για τον έλεγχο της διοίκησης.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
    - Απόφοιτος σχολής Διοίκησης Ξενοδοχείων ή σε συναφή τομέα.
    - Τουλάχιστον 5 χρόνια εμπειρίας σε διευθυντικό ρόλο εμπειρία σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
    - Άριστη γνώση της αγγλικής και της ελληνικής γλώσσας. Η γνώση οποιασδήποτε άλλης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
    - Γνώση χρήσης MS Office.
    - Εξαιρετικές ικανότητες επίλυσης προβλημάτων και δέσμευση για την ικανοποίηση των πελατών.
    - Ισχυρές ηγετικές και διαπροσωπικές ικανότητες με την ικανότητα να εμπνέει και να παρακινεί μια διαφορετική ομάδα.
    - Οργανωτικές ικανότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια.
    - Ευελιξία για εργασία σε βάρδιες, Σαββατοκύριακα και αργίες ανάλογα με τις ανάγκες.\nΟι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με θέμα τον τίτλο της θέσης, στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com , το αργότερο μέχρι τις 29 Φεβρουαρίου 2024.

    • Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα, με τον τίτλο της θέσης, στη διεύθυνση e-mail: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 7 Αυγούστου 2023.
    • Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπίζονται με απόλυτη εχεμύθεια
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Sous Chef - Πάφος

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Βοηθήστε τον επικεφαλής σεφ στην επίβλεψη και διαχείριση των καθημερινών εργασιών της κουζίνας.
    - Διασφαλίζετε ότι όλα τα πιάτα πληρούν τα πρότυπα ποιότητας του ξενοδοχείου\ και προετοιμάζονται εγκαίρως.
    - Παρακολουθείτε την παραγωγή τροφίμων για να διασφαλίσετε τη συνέπεια και την τήρηση των συνταγών και των κατευθυντήριων γραμμών παρουσίασης.
    - Διασφαλίζετε ότι η κουζίνα λειτουργεί σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
    - Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα, για να διασφαλίσετε την ομαλή εκτέλεση εκδηλώσεων και λειτουργιών.
    - Χειρίζεστε τα ερωτήματα των επισκεπτών και επιλύετε τυχόν παράπονα ή ζητήματα που σχετίζονται με την ποιότητα του φαγητού ή την εξυπηρέτηση.
    - Τηρείτε όλα τα πρότυπα και τις διαδικασίες λειτουργίας της κουζίνας που σχετίζονται με την εταιρεία.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
    - Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης.
    - Τουλάχιστον τριετής εμπειρία σε ηγετικό ρόλο στην κουζίνα σε ξενοδοχείο 4* αστέρων.
    - Άριστες γνώσεις μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού, του σχεδιασμού μενού, της ανάπτυξης συνταγών και της παρουσίασης.
    - Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας.
    - Εξαιρετικές επικοινωνιακές και ηγετικές ικανότητες.
    - Δημιουργικός και καινοτόμος με πάθος για τη μαγειρική αριστεία.
    - Ικανότητα πολλαπλών εργασιών και ιεράρχησης προτεραιοτήτων, καθώς και πρόβλεψης προβλημάτων και γρήγορης εύρεσης πρακτικών λύσεων.
    - Άριστη γνώση διαφόρων κουζινών και τεχνικών μαγειρέματος.
    - Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

    • Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα με τον τίτλο της θέσης στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 29 Φεβρουαρίου.
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Chef de Partie - Πάφος

    Apply until 10/08/2023

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Διαχειρίζεστε και επιβλέπετε το τμήμα που σας έχει ανατεθεί στην κουζίνα, διασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα των πιάτων.
    - Προετοιμάζετε και μαγειρεύετε πιάτα σύμφωνα με τις καθιερωμένες συνταγές και πρότυπα.
    - Διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση στην κουζίνα, τηρώντας τα πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής.
    - Εκπαιδεύετε και επιβλέπετε τα νεότερα μέλη της ομάδας κουζίνας.
    - Τηρείτε αυστηρές πρακτικές υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας για να διασφαλίζετε την ασφάλεια των τροφίμων και ένα καθαρό περιβάλλον εργασίας.
    - Τηρείτε τους κανονισμούς HACCP και ασφάλειας τροφίμων για να διασφαλίζετε πάντα τη συμμόρφωση.
    - Στενή συνεργασία με τον σεφ για την κατανόηση των απαιτήσεων του μενού και τη διασφάλιση της έγκαιρης προετοιμασίας του κρέατος\nΑπαιτήσεις εργασίας:
    - Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας ως Chef de Partie, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
    - Μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση για τη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας.
    - Ικανότητα συνεργασίας σε ένα περιβάλλον κουζίνας με γρήγορους ρυθμούς.
    - Εξοικείωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και τις πρακτικές υγιεινής.
    - Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
    - Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
    - Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
    - Υπηκοότητα της ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

    • Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα με τον τίτλο της θέσης στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 29 Φεβρουαρίου.
    ΑΙΤΗΣΗ
  • Σεφ ζαχαροπλαστικής - Πάφος

    Ισχύει μέχρι τις 29/02/2024

    Κύριες αρμοδιότητες:
    - Σχεδιάζετε, προετοιμάζετε και εκτελείτε μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων και επιδορπίων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
    - Επιβλέπετε τις καθημερινές λειτουργίες της ζαχαροπλαστικής.
    - Διασφαλίζετε τη συνέπεια στην ποιότητα και την παρουσίαση όλων των αρτοσκευασμάτων.
    - Διαχειρίζεστε τα αποθέματα και ελέγχετε το κόστος των τροφίμων.
    - Εκπαιδεύετε και επιβλέπετε τα μέλη του προσωπικού ζαχαροπλαστικής.
    - Συνεργάζεστε με άλλα τμήματα της κουζίνας για την ομαλή συνολική λειτουργία της κουζίνας.
    - Διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση στην κουζίνα, τηρώντας τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.
    - Τήρηση αυστηρών πρακτικών υγιεινής, ασφάλειας και αποχέτευσης για την εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και ενός καθαρού εργασιακού περιβάλλοντος.
    - Τήρηση των κανονισμών HACCP και ασφάλειας τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται πάντα η συμμόρφωση.
    - Στενή συνεργασία με τον σεφ για την κατανόηση των απαιτήσεων του μενού και τη διασφάλιση της έγκαιρης προετοιμασίας των κρεάτων.\nΑπαιτήσεις εργασίας:
    - Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών ως σεφ ζαχαροπλαστικής σε ξενοδοχείο 4* ή 5*.
    - Έντονη προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση στη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας.
    - Ικανότητα συνεργασίας σε ένα περιβάλλον κουζίνας με γρήγορους ρυθμούς.
    - Εξοικείωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και τις πρακτικές υγιεινής.
    - Γνώση του συστήματος HACCP και των διαδικασιών υγιεινής.
    - Πολύ καλή γνώση της ελληνικής ή της αγγλικής γλώσσας.
    - Καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ομαδικής εργασίας.
    - Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός της ΕΕ.

    • Εφαρμογές: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να υποβάλουν το βιογραφικό τους σημείωμα με τον τίτλο της θέσης στην ηλεκτρονική διεύθυνση: vacancies@louishotels.com, το αργότερο έως τις 29 Φεβρουαρίου.
    ΑΙΤΗΣΗ
  • ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ - ΚΥΠΡΟΣ
  • Ξενοδοχείο Hilton Nicosia
  • Οδός Αχαιών 1, 2412 Έγκωμη
  • Τ.Θ. 22013,
  • CY-1516 Λευκωσία, Κύπρος
  • ΓΡΑΦΕΙΑ - ΕΛΛΑΔΑ
  • 3-5 Kαραγιώργη Σερβίας και οδός Νίκης 2
  • 1ος όροφος
  • 105 62 Aθήνα, Ελλάδα

Σας ευχαριστούμε!
Το μήνυμά σας εστάλη.
No file chosen
ΥΠΟΒΟΛΗ